4 personas 40 minutos
VERSIÓN PARA IMPRIMIR
VERSIÓN PARA IMPRIMIR
Ingredientes
- 2 latas de Maíz Dulce La Famosa
- 1 paquete de tocineta
- 1 cebolla mediana partida en cuadritos
- ½ taza de pimientos verdes y rojos mezclados
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 8 onzas de sour cream
Preparación
Freír la tocineta en su propia grasa. Escurrir y reservar. Sobre la grasa de la tocineta sofreír el Maíz Dulce La Famosa con el agua de una sola de las latas, agregar los ajíes, cebolla, pimientos y harina. Agregar el sour cream, mezclar y rectificar la sal. Colocar en un refractario y poner la tocineta como tope. Lleve al horno hasta que seque y se dore la superficie. Servir caliente.