tomatícos Gourmet 15 Oz
4 personas 45 minutos
VERSIÓN PARA IMPRIMIR
VERSIÓN PARA IMPRIMIR
Ingredientes
- 1 lata de Tomaticos Gourmet La Famosa
- 8 ó 10 rodajas de pan sin corteza
- Queso Parmesano
- ½ taza de mozzarella
- Sal y pimienta
Preparación
Escurrir la lata de Tomatícos Gourmet La Famosa, agregar el parmesano y el mozzarella cortado en cuadritos. Salpimentar al gusto. Reservar. Poner las rodajas de pan en una parrilla sobre baño María para que absorban humedad. Pasar el bolillo con fuerza en cada rodaja para que quede plano. Poner en los bordes un poco de engrudo, rellenar con la mezcla anterior y cerrar formando rollítos. Freír en abundante aceite bien caliente. Escurrir hasta que sequen y servir.
Engrudo: 3 cucharadas de harina y 2 cucharadas de agua.