Recetas

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Categoria : Mariscos
Tiempo : 25 min.
Sirve : 2 pers.

Camarones Gran Khan

Ingredientes

 

12 Camarones Yumbo

1 Taza de Crema de Maiz La Famosa

1 Yema de Huevo

1 Cucharada de Maizana diluida en 2 Cucharadas de agua

1 Cucharada de Margarina

1 Ramito de Puerro Picadito

½ Taza de Consomé

1 Cucharada de Vino La Famosa

Sazón Chino

 

Preparación

 

Sazonar los camorones previamente lavados con  vino La Famosa, aceite sesame, la sal molida La Famosa y el huevo.  Reservar por un minuto.

 

Empanizarlos con la maizena y freir en abundante aceite hasta que doren y luego escurrirlos.

 

Preparación de la Salsa

Calentar la margarina en la sarten, agregando la crema de maíz La Famosa, la sal molida La Famosa y el puerro, salteando por 1 minuto, y agregue a esta salsa los camarones previament sazonados.

 

Sirvase caliente y rocie puerro picadito como decoración.